Selección para el V Intercambio Cervecero

Como algunos ya sabéis me he incorporado a la iniciativa Intercambios Cerveceros, y en este V Intercambio me estreno enviando y recibiendo cervezas que serán comentadas y disfrutadas por la persona que me ha tocado por sorteo y por mí… en el caso de lectores nuevos que no sepan de que hablo me voy a permitir remitirles a uno de mis anteriores artículos “Descubriendo Intercambios Cerveceros” y así sabrán de que va esto de los intercambios.

En esta ocasión el devenir de la suerte ha querido que mi compañera de intercambios sea Gema, de Cádiz (@GemaBeers en Instagram) y tal y como manda el protocolo del asunto… desde Valladolid procedí al envío de una selección de cervezas de la zona para que pueda probar y opinar sobre recetas a las que no tenga acceso de forma sencilla en sus punto de venta cercanos, con la reciprocidad de recibir en Pucela una caja de gaditanas con la misma finalidad.

Mi selección de cervezas

En el mismo momento de preparar el envío pensé que debía adjuntar una carta con mis motivos para enviar justo esa selección de cervezas, pero tal y como llegó la idea se fue… o más bien mutó en la posibilidad de escribir en el blog aquello que diría la carta en el caso de haber sido escrita, con el objetivo de que todos puedan conocer los porqués. Y como sois lectores avispados, sobra decir que…

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Cuatro marcas de cerveza muy diferentes

Debo empezar por las dos marcas que han sido tan amables de patrocinar la iniciativa. Cerveza Bizarra y Cerveza Scone.

Mi relación con Bizarra siempre ha sido magnífica, he disfrutado con ellos en un buen número de ferias de cerveza, me recibieron de forma excelente cuando les propuse escribir un artículo sobre la marca en un medio de comunicación digital (rescataré ese reportaje para este blog) y son personas fantásticas con las que tomar una cerveza… además de una marca ya mítica en Castilla y León con algunas recetas que para mí son un básico en el panorama cervecero de la comunidad (Red Demon, Bourbon Oak…) por lo que fue una de mis opciones iniciales para incluir en esta edición de intercambios.

En el caso de Scone, suena raro que haya incluido una cervecera asturiana en este lote de Castilla y León, pero todo tiene su explicación, me une una amistad con uno de los promotores de esta aventura de la piedra Scone convertida en cerveza, y tanto él como su maestro cervecero viven en Valladolid, además de que he visto el proyecto desde el inicio (aunque ahora voy con retraso en hacerles una visita en la fábrica) y con la buena oportunidad de presentar sus dos recetas más recientes, la Imperial Stout y la Barley Wine no he querido dejar que se escaparan y he contado con sus cervezas en el lote.

He de decir que las cervezas de Bizarra y de Scone no solo han viajado a Cádiz en mi lote, también están presentes en Madrid siendo parte del lote de intercambio de @DelirioBeer

Y para completar el lote yo he elegido otras dos cervezas que creo que merecen la pena, por un lado he escogido “Juanelas” una cerveza de una marca que no lleva mucho tiempo, 90 Varas, una cervecera de Cerezo de Abajo, en Segovia por la que pasé hace poquito a saludar y me llevé una genial impresión del trabajo que realizan. Una imagen muy coherente asociada al entorno, un gran discurso y buena filosofía en general que espero que les lleve muy lejos. Esta cerveza está elaborada con malta Maris Otter y levadura de pan, la misma que se utilizan en la panadería Juan Sanz de Santo Tomé del Puerto, una declaración de intenciones con esta Pale Ale en cuanto a calidad de materias primas y a su vínculo con la zona homenajeando a al fundador de la mítica panadería, sí, evidentemente llamado “Juanelas”

Y como cierre, ha viajado la SoSick de los 3Elementos como recomendación y colaboración de El Gato que Bebía Cerveza aunque bien podía haber seleccionado yo también esta cerveza porque lo tiene todo para gustar en los futuros intercambios, una de las últimas apariciones del panorama vallisoletano, ipa en la línea de lo que más gusta últimamente con arrobas de Cascade como apuesta segura.

Y hasta aquí mis motivos para llenar una caja de cervezas y mandarlas para el sur… espero que Gema disfrute de la selección y que todos los integrantes de la iniciativa podamos dar visibilidad a las cerveceras que trabajan mucho para surtirnos de ricos brebajes. Seguro que pronto se unen más marcas colaborando con nosotros en Castilla y León, y como tal lo contaré en sucesivos artículos…

Pronto escribiré sobre las cervezas que he recibido desde Cádiz, tanto en mi cuenta de instagram (@Instabirras) como en un artículo en el blog.

Gracias por leerme, no te cortes si te apetece comentar algo, y comparte si te gusta la cerveza de calidad porque este sector lo debemos hacer fuerte entre todos.

Salud y Buena Birra!

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